旭鶴　純米酒　ほんのりさくら色

『旭鶴　純米酒　ほんのりさくら色』の画像です。いっしょに写っているのは正二郎くんです。

千葉県　株式会社旭鶴
720ml　1,000円（平成18年5月現在税込1,155円）
300ml　450円（平成18年5月現在税込525円）

平成16年4月の佐倉城址公園の桜祭りに行った折り、地元の蔵元さんが試飲販売を行っていたので購入した商品です。
上半分と下半分とで色が違うのは澱が沈んでいるからです。
淡いピンク色なのは着色されているからではなく、酵母の力で自然と着色されたものだそうです。
甘口のお酒なので好悪が分かれると思いますが、伝統的な日本酒に近い味わいになっていると思います。
（淡麗辛口はどちらかといえば高度成長後の流行だと思います）
アルコール度数も１０％程度と低めのし上がりなので、日本酒初心者の人にも呑んで貰えると思います。

ここは全国的にも珍しい女性杜氏さんの蔵元です。
（後でわかったのですが、お酒を売っていたその人が杜氏さんでした。そのとき『甘口のお酒ですけどいいですか』と尋ねてくれました。いわゆる淡麗辛口のお酒を期待されてがっかりさせると悪いと思われたのでしょう)

旭鶴 純米酒 ほんのりさくら色

旭鶴　純米酒　ほんのりさくら色